Chemex, Alman bir işadamı olan Peter Schlumbohm tarafından 1941'de icat edilmiş cam bir kahve demleme ekipmanıdır. "Kemeks" şeklinde okunur. Pour over yöntemi ile kahve demlemeye olanak sağlayan Chemex, tıpkı V60 gibi kendine özgü kağıt filtre ile kullanılır ve demleme esnasında kahvenin sertliği ve gövdesi üzerinde kontrol imkânı sağlar. Ayrıca kahve demleme ekipmanları içinde en estetik olanıdır diyebiliriz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder