Salep kış aylarının vazgeçilmez tatlarından biridir ve yabani bir orkide türünün köklerinin toz haline getirilmesi ile yapılır. Arapça kökenli Sahlep olarak da bilinir. Salep özellikle bronşit ve öksürük için birebirdir. Bunun dışında hazmı kolaylaştırır ve zihni güçlendirir. Salep zaten tarçınla çok lezzetli bir içecektir. Ancak içine damla sakızı ve tercihe göre biraz da zencefil eklendiğinde daha da enfes olur 😋.....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder