High Tea

İngiltere'de çay kültürü 1600lü yıllarda Kraliçenin uzak doğu çaylarına olan ilgisi ile başlar. High Tea ise akşam 5 ila 6 arası gayet zengin bir menü ile birlikte yapılan bir ikindi kahvaltısı seremonisidir. İngiliz sosyetesinin vazgeçilmez bir ritüeli haline gelmesi ise çok zaman almamıştır. Çayı yumuşatmak adına süt eklenmesi ise bu ritüelin bir parçasıdır. İngiliz kültüründe sosyal normları ve bir etiketi olan bu ritüel Five O'Clock Tea, yani Beş Çayı olarak da bilinir.

http://www.kahveciniz.com/

http://www.kahvekahve.com/

http://kahvecilerim.com/