Roasting

Roasting henüz yeşil olan kahve çekirdeklerinin kavrulma işlemine denir. Kavurma işlemi kahve çekirdeğine o bayıldığımız tadını, aromasını ve kokusunu veren aşamadır. Kahvenizi seçerken light, medium veya dark roast olması içtiğiniz kahvenin tadı, sertliği gibi birçok özelliğini belirler. 

http://www.kahveciniz.com/

http://www.kahvekahve.com/

http://kahvecilerim.com/