Third Wave

Third Wave, yani 3.dalga kahve terimini bugünlerde sık duymaya başlamış olabilirsiniz. Peki nedir bu 3.dalga? 3.dalga bir kahve bilinci akımıdır. Pazarlamadan, ticaretten ziyade kahvenin ön plana çıkmasını ve kahvenin üretimden fincana geçirdiği sürecin daha şeffaf olmasını hedefler. Yani kahveseverlerin, içtikleri kahvenin hangi ülkede, hangi çiftlikte ve nasıl üretildiğini bilebilmeleri hedeflenir. Bu bilinç, kahvenin üretiminden fincana daha kaliteli bir süreç geçirmesine katkıda bulunur. Bu yüzden 3.dalga kahvelerine nitelikli kahve adı verilir. Çünkü bu tür kahveler daha özenle yetiştirilip kavrulan ve kişiye özel şekilde demlenen kahvelerdir. 

http://www.kahveciniz.com/

http://www.kahvekahve.com/

http://kahvecilerim.com/